В период летней жары употребление кофе может стать серьезной нагрузкой для сердечно-сосудистой системы. Гастроэнтеролог Виктория Степанова из Скандинавского Центра Здоровья поделилась информацией об опасностях этого напитка при высоких температурах.
Кофеин ускоряет сердечный ритм, влияет на состояние сосудов, подавляет ощущение усталости и способствует выбросу адреналина. В обычных условиях эти эффекты, как правило, остаются незамеченными для здорового человека. Однако в жаркую погоду ситуация кардинально меняется.
«В условиях высокой температуры организм интенсивно теряет жидкость с потом, что приводит к увеличению вязкости крови. Сердцу становится труднее прокачивать такую кровь по сосудам. Кофе, обладая легким мочегонным действием, активизирует работу почек по выведению воды. В результате происходит двойное обезвоживание организма», — пояснила Степанова.
Повышенная вязкость крови увеличивает риск развития аритмии. Если у человека без хронических заболеваний чашка эспрессо может вызвать учащение пульса на 15-20 ударов в минуту, то для людей с пограничными нарушениями сердечного ритма такой стимул может стать триггером для приступа.
«Кофе стимулирует выработку соляной кислоты и ослабляет нижний пищеводный сфинктер. Совокупность этих факторов — жара, употребление кофе и легкая, но жирная или сладкая пища — создает идеальные условия для обострения изжоги и гастрита в летний период», — добавила гастроэнтеролог.
Врач напомнила, что кофе может оказывать наиболее агрессивное воздействие на организм в первой половине дня и натощак. Для минимизации рисков рекомендуется ограничиться одной порцией кофе в день, употреблять его после сытного приема пищи, разбавлять лед и молоком, а также обязательно восполнять дефицит жидкости, пить достаточное количество воды.
