Известный врач и телеведущий Александр Мясников поделился информацией о том, что людям с повышенным уровнем холестерина в крови можно употреблять сало в умеренных количествах. Это заявление прозвучало в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
В рамках рубрики «Вопросы от доктора» Мясников обсудил с одной из зрительниц вопрос о допустимости употребления сала для людей с высоким холестерином. Несмотря на ее отрицательный ответ, доктор выразил иное мнение.
«Конечно, злоупотреблять не стоит. Однако в небольших дозах сало вполне допустимо. В его составе присутствуют биологически активные вещества, способные повышать уровень «хорошего» холестерина», — пояснил Мясников. Он уточнил, что безопасной порцией продукта считается 30-50 граммов.
Ранее схожую точку зрения высказывала врач и телеведущая Елена Малышева, которая отметила, что свиное сало может оказывать защитное действие от инфарктов и инсультов.
