Редакционное медиа
Новости Гейминга

Ученые выявили связь между потреблением сливочного масла и риском смертельных заболеваний

11 июля 2026 г.Платон Велесов1 мин

Частое употребление сливочного масла может значительно повышать риск развития ряда серьезных и смертельных заболеваний. К такому выводу пришли ученые, проанализировав данные более 220 тысяч взрослых людей.

В рамках исследования, длившегося от 30 до 50 лет, эксперты наблюдали за состоянием здоровья участников. Было установлено, что в группе с самым высоким потреблением сливочного масла риск смерти от любых причин оказался выше на 15 процентов. В этой же группе вероятность умереть от онкологических заболеваний увеличивалась на 12 процентов.

В течение периода наблюдения было зафиксировано 50 932 случая смерти, из которых 12 241 были связаны с раком, а 11 240 — с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Результаты показали четкую корреляцию: более высокое потребление сливочного масла ассоциировалось с повышенной смертностью, тогда как более высокое потребление растительных масел, напротив, было связано с более низкой смертностью.

Исследователи заключили, что замена сливочного масла на растительные масла в рационе питания может стать эффективной мерой для существенного снижения риска преждевременной смерти.